职工院子弟俏媳妇[年代] 第102节 (第1/3页)

    ??当初归家姑姑归采红参加归向荣的生日宴，出来之后拉着吴婶吐槽了好久。说顾樱厨艺差，还说归家人都偏袒顾樱。

    ??吴婶是个大嘴巴，藏不住话，她转身就把这事传了出去。可她本意不是坏的，她只是想重点讲讲归家人护着顾樱，没想到大伙都只关注顾樱厨艺不好，不会做饭这一点。

    ??吴婶终究没敢接话，闷不吭声地跟着张冬玲往家里走。

    ??张冬玲吐槽几句，也没放心上，反正今后大家都知道顾樱的厨艺了，这种话想必不会再说。她现在只想回去看看顾樱要怎么做烤茄子。

    ??张冬玲一只脚踏进家门，兴高采烈地拉住顾樱，宣布结果：“小樱啊，你做的韭菜炒蛋，食堂里那些大厨老爱吃了，都光盘了，我还想尝尝来着，下次有机会你给我做做怎么样？”

    ??顾樱笑着应下，指了指炉子上的茄子，“妈，茄子还差一点火候，麻烦你再帮忙烤一烤。”

    ??“好好好，我来烤。”张冬玲现在对顾樱充满信心。

    ??顾樱转身去厨房，将切得细碎的葱姜蒜以及小米椒混在一起，锅里油烧热之后，倒下材料，片刻之后捞上来，趁着热气加入其他酱油、醋等调料，拌匀。

    ??随后将烤好的茄子对半切开，露出里面的糯软，用小刀轻轻划上几道，再浇以香辣的调料。

    ??红椒黄姜白蒜青葱，五颜六色的调料洒在紫皮白肉的茄子上，一个一个半圆形茄子依次摆放在盘中，好似茄子上开了花。

    ??看到成品的张冬玲惊呆了，好半天没反应过来。

    ??这这这……现在说顾樱是隐藏身份的大厨，她绝对相信！

    ??顾樱这道菜被张冬玲端到大院里那些大厨们面前时，大厨们也都很是惊讶。

    ??这做法很新奇，起码在卖相上已经赢了一大半，只是这样做出来的茄子，味道全靠酱料，若是酱料味道不行，恐怕这茄子的味道也不会太好。

    ??大厨们怀着疑惑尝了尝，尝过之后，所有人对味道全都没了疑惑。

    ??徐庚大厨放下筷子，忍不住拉过顾承志，质问：“你老实承认，你这个妹妹是不是跟着你偷偷学过师？她这手法都是专业的，自己钻研可钻研不出来这个效果。”

    ??顾承志有些难为情地挠挠脑袋，“实话跟你说吧，当初我和我小妹是一起过去学厨艺的，我小妹天赋比我好，带我们的老师傅最开始只想要我小妹，可我小妹身体不好，以后扛不住长时间的累活，注定干不了这个，那老师傅才收了我。”

    ??“原来是这样？”徐庚大厨回想一下之前见过的顾樱，想到她不太健壮的身体，赞同地点点头，“你小妹身子太单薄，的确干不来这个。不过看来她天赋是真好，平时不怎么动手，一出手还能有这样的水准，很不错。”

    ??顾承志笑呵呵地说：“这算什么，我小妹的刀工才是最好的，当初那个老师傅就是觉得我小妹刀工胜我太多，才一直想要我小妹。”

    ??两人的讨论落到张冬玲耳中，张冬玲喜不胜收，兴冲冲地跑回去给顾樱报喜：“小樱，你做的这个茄子又让大家伙开了眼，我听到大院里的人都在夸你呢。”

    ??顾樱正在厨房里洗锅，看来是正准备做“四菜一汤”中的最后一汤。

    ??砧板上放着四四方方的一块豆腐，那是归向荣亲自去食堂里领回来的。张冬玲看着这块豆腐，有些遗憾，“小樱呐，下面做葱花豆腐汤，好像不需要用到刀工，我听你哥说你刀工不错，还想看看你……”

    ??话没说完，张冬玲瞧见顾樱端过砧板上的豆腐，准备一整块倒入锅中。

    ??张冬玲止住话头，立即上前阻止，“哎哎哎，小樱呐，这豆腐都还没切呢，你一整块放进去？不是要做豆腐汤吗？”

    ??说完之后，张冬玲又开始反思，以顾樱的水准，应该不会放这种错误，她猜测：“小樱呐，你该不会又在捣鼓什么新鲜的做法吧？”