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知道是火腿片摆成，汤色清亮，拨开来四色面浸透了汤汁，竟有些盈盈生光。
  周大厨尝了两口，一时惊讶，吐口而出道：“好！”
  这小子年纪虽小，却极有天分，火候老到，年轻人中少见。
  他将剩下一块木牌拿出，下面顿时响起一阵欢呼。
  欢呼声里有人欢笑道：“小秋妹子，你这回要做观瀚楼里第一个女大厨了！”
  周大厨目光一凝，桌前正对着一张名帖，写着三字：池小秋。
  他笑意倏然隐没，眼光一利，沉声问：“你是个女子？”
  第29章 传家之宝（捉虫）
  池小秋低头看了看自身打扮， 恍然。
  她穿着苍青短打，浅麻长裤，头发高高束起， 不认识的人绝看不出她是个女孩。
  录名的伙计也未曾问过她是男是女， 这才闹了一桩误会。
  池小秋听出了周大厨话中寒凉之意， 忙道：“实在是今天要上灶，才穿得利落一些， 怕误了事情，绝对不是要故意瞒着人！”
  女子怎可事庖厨之道？
  周大厨不自觉带了些厌恶之色， 刚要道一句：“黜了！”， 忽然觉得这名字有些熟悉。
  旁边随从迅速上前，在他耳边悄悄道：“上回在秦司事老爷家，恍惚听见提过， 似是和他家关系不浅， 福清渡还开了个摊子。”
  既是如此，便不能拒得这般直接， 他目光微转， 见池小秋身量未足，便问：“你今年多大了？”
  “十四！”
  差上两月也是可以算虚岁的！
  周大厨面色温和， 颔首道：“你这手艺，虽说还差着火候，但刚刚十四，已经是难得了。只是我观翰楼若要能入厨做菜， 需得满了二十，你刚刚十四…”
  他沉吟片刻， 缓缓道：“入厨虽不可，你可愿来楼里先做个伙计？”
  是伙计， 连学徒都不是。
  若是学徒，还可以学些手艺，若是伙计，那做的活便都是杂项了。
  周大厨安然等着池小秋的回应，不答应是她自家放弃，便是答应了，那打杂的伙计费时又费力，小姑娘家家的，便去做上两三日，只怕就哭着回家了。
  应与不应，都与他无干。
  池小秋一笑：“前辈本来是好意，小秋该领这个情，只是不知道，二十岁才能入厨做菜这个店规，有没有什么说法？”
  周大厨一滞，勉强道：“少年人心性不定，力气不稳，手上功夫浅薄，观翰楼的菜，自是不能马虎。”
  “也有满了二十，仍旧是菜切不好，火烧不好，调料认不全的，总该要考上一考，才算知道的吧。”
  周大厨点头：“那是自然。”
  池小秋笑颜灿烂：“刚才前辈也说小秋的菜好，既然这样，不如现将题目给我，若是考过了，年纪多少，又有什么关系？”
  好像有什么不对？
  周大厨怔了片刻，才知道，自己掉进了坑，原本的不悦变成了恼怒。
  他自小厨艺精道，一路顺风顺水，做到扬州第一楼里的名厨，现在对着一个小丫头片子说了半日，不过是想给个台阶下，谁知她一点也不会领情。
  既是如此，就别怪他下面子了。
  周大厨敛了笑：“听说你在镇上也有个食铺？就在福清渡？”
  不等池小秋说话，他便道：“若是这五桥之中，随便扯出十个人，都能道你家食铺一声好，别说学徒，观翰楼便请了你做个大厨，也不为过。”
  “可若现下入厨，我却不能不遵这个店规。”
  一镇上少说万户人家，还有来往商甲，要人人都知道，人人都称赞，那可太难了。
  周大厨就是想打击一下她的嚣张气焰，也好知道不是会做两盘子菜，便能来跟他讨条件的。
  池小秋垂头沉思，周围人也是静默。
  话已经说到这个份上，明眼人一看便知，池小秋想要拿到那张木牌是不可能的了，一时都有些唏嘘。
  周大厨见她不再言语，便当此事已了，正想举步离开时，却听到一个声音，带着坚定。
  “前辈愿意给出多少时间？”
  周大厨瞬间反应过来。
  他几乎是立刻冷笑起来，现时的年轻人一个赛一个心高。
  当真是螳臂当车，不自量力！
  “便给你半年如何？”
  “好！”
  池小秋一口答应。
  台上众人有摇头的，有看笑话的，还有人喊她道：“小秋妹子，你话可别说这么满啊！”
  池小秋在高处很容易便看出，河边大树旁站着一人，远远望着她。
  正是钟应忱！